Hack - Sauerkraut - Auflauf

Name: Hack - Sauerkraut - Auflauf
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g Sauerkraut; 300 g Hackfleisch , gemischt; n. B. Gemüsebrühe; 1 Beutel Reis; 1 Becher Sahne oder Milch; 1 kleine Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; Fett für die Form

2.6

(3)

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Prep Time: 20 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 3

Author : Bluna21

gemuse hauptspeise rind

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Das Sauerkraut wie gewohnt zubereiten. Den Reis in Gemüsebrühe garen. Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben.

Step 3

Jetzt eine Auflaufform einfetten und wie folgt schichten: Zuerst den Reis einfüllen, darüber das Hackfleisch geben und darüber das Sauerkraut. Zum guten Schluss wird die Sahne darüber gegossen (Milch geht auch).

Step 5

Der Auflauf wird 30 Minuten im Backofen auf 200 Grad gebacken. Der Auflauf sollte die ersten 15 Minuten Backzeit mit Alufolie abgedeckt sein.