Hackbraten aus der Heißluftfritteuse
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 2
Author : Mom12120
Ingredients
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Instructions
Step 1
Das Hackfleisch, Eigelb, Semmelbrösel, Schlagsahne, Senf, eine halbe gehackte Schalotte sowie Kümmelpulver und Gewürze nach Geschmack gut verkneten und mit Bacon umwickeln. In eine Auflaufform o. Ä. setzen.
Step 3
Den Rotwein, Wasser, Tomatenmark und Soßenextrakt mit dem Schneebesen verrühren und alles ca. 2 cm hoch um das Fleisch geben. Nun eine in grobe Stücke geschnittene Schalotte und Knoblauch sowie ein paar ganze Cocktailtomaten um den Braten verteilen. In der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 35 Minuten brutzeln.
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