Step 1

Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.Semmelbrösel in saurer Sahne quellenlasse.Aus Zwiebeln,Knoblauch,Ei,Semmelbröseln und den Gewürzen einen Fleischteig zubereiten.

Step 2

Fleischteig zu acht gleich großen Fladen formen.Die Schafskäsescheiben auf vier der Fladenlegen und mit den anderen vier bedecken.Ränder gut andrücken.

Step 3

Öl in Pfanne erhitzen und hacksteaks auf beiden Seiten schön braun bratenDazu reiche ich Djuvec Reis