Hähnchenfilets mit Avocado-Salsa
4.0
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Total: 30 minutes
Servings: 4
Cost: $1.25 /serving
Ingredients
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Instructions
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Step 2
Backofen auf 150 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. 2 EL Öl, Cayennepfeffer und Agavendicksaft verrühren. Fleisch mit der Mischung bestreichen. 2 EL Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen, Fleisch salzen und ca. 6 Min. anbraten. Fleisch mit Alufolie bedecken und im Backofen ca. 15 Minuten garen.
Step 4
Währenddessen Zwiebel, Paprikaschoten und Avocados fein würfeln.
Step 6
Petersilie fein hacken und unter die Avocado-Zwiebel-Paprika-Mischung heben. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschemcken. Fleisch in Scheiben schneiden und mit der Salsa auf 2 Tellern anrichten.