Step 1

Puolita makkarat pituussuunnassa, halutessasi voit pitää makkarat myös kokonaisina.

Step 2

Pese ja kuutioi kesäkurpitsa. Valuta juusto ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Step 3

Paista makkarat ja kesäkurpitsakuutiot uuninkestävällä pannulla öljyssä. Lisää kuoritut tomaatit, vesi, timjami ja sokeri. Anna kiehua hiljalleen 5-7 minuuttia.

Step 4

Lisää halloumikuutiot pannun pinnalle.

Step 5

Nosta pannu uuniin ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes halloumi on saanut kauniin paistovärin. Nosta tarjolle.