Step 1

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen tai maitoon. Lisää suola sekä sokeri tai hunaja.

Step 2

Sekoita joukkoon noin puolet jauhoista ja sen jälkeen lorauta sekaan hieman öljyä.

Step 3

Lisää loput jauhot ja alusta taikinaksi.

Step 4

Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä.

Step 5

Pyörittele sämpylöitä. voit tehdä ensin taikinasta pitkän pötkön ja leikata siitä tasakokoisia palasia. Näin sämpylöiden teko helpottuu.

Step 6

Anna sämpylöiden kohota vielä puoli tuntia ennen paistamista.

Step 7

Voitele sämpylät vedellä jos haluat. Päälle voi ripotella esimerkiksi unikonsiemeniä.

Step 8

Paista 225 asteessa noin kymmenen minuuttia.

Step 9

Kuvan sämpylöihin olen lisännyt hieman tuoretta basilikaa taikinan joukkoon.