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Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.5
(3)
Export 9 ingredients for grocery delivery
Step 1
Etape 1
Step 2
Préchauffez le four à th.7 (200°C)
Step 3
Etape 2
Step 4
Préparez les homards, si vous les avez acheté vivants tuez-les en les mettant 1 h dans le congélateur.
Step 5
Etape 3
Step 6
Fendez-les en deux dans le sens de la longueur.
Step 7
Etape 4
Step 8
Enlevez l’estomac et l’intestin le long de la queue.
Step 9
Etape 5
Step 10
Huilez un plat de cuisson, puis déposez les demi-homards sur leur carapace.
Step 11
Etape 6
Step 12
Cassez les pinces si les homards sont européens.
Step 13
Etape 7
Step 14
Faites fondre le beurre dans une petite casserole et laissez refroidir.
Step 15
Etape 8
Step 16
Dans un saladier, mélangez la moutarde avec le persil haché, l’origan et le beurre fondu.
Step 17
Etape 9
Step 18
Rajoutez l’huile d’olive.
Step 19
Etape 10
Step 20
Puis, assaisonnez de sel et de poivre.
Step 21
Etape 11
Step 22
Arrosez la chair des homards avec le mélange obtenu, puis saupoudrez leur surface de chapelure.
Step 23
Etape 12
Step 24
Mettez au four pendant 25 min et servez avec des quartiers de citron.
Step 25
Etape 13
Step 26
Servez votre homard au four à peine sorti du four.