Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.

huevos rancheros

3.9

(30)

www.k-ruoka.fi
Your Recipes

Servings: 8

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 21 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

#Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna se.

Step 2

#Kuullota sipuleita, chiliä ja juustokuminaa rasvassa pannulla. Lisää tomaattimurska ja keitä kasaan muutaman minuutin ajan. Lisää valutetut ja huuhdotut mustapavut. Mausta seos suolalla, sokerilla, mustapippurilla ja korianterilla ja kuumenna seosta vielä pari minuuttia.

Step 3

#Kuori ja viipaloi avokado. Paloittele miniluumutomaatit. Murenna juusto. Kuumenna tortillat uunissa tai mikrossa.

Step 4

#Paista kananmunat toiselta puolelta "häränsilmiksi", keltuainen saa jäädä pehmeäksi. Kokoa tortillojen päälle täytteitä ja nosta pinnalle kananmuna. Ripottele kananmunien pinnalle suolaa ja savupaprikaa. Tarjoa esimerkiksi brunssilla.