Italienische Spargel-Nudeln Rezept
4.8
(33)
Your folders
Your folders
Total: 30 minutes
Servings: 2
Author : Gelinggarantie
Ingredients
Export 13 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
80 g Tiroler Speck in Streifen schneiden. 500 g weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Stangen in schräge, ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, Köpfe längs halbieren.
Step 2
Speck in 1 El Öl kross ausbraten. 200 g Linguine in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Speck aus der Pfanne nehmen. Spargel und 1 El Öl ins Speckfett geben und 2–3 Min. anbraten, mit 100 ml Schlagsahne ablöschen, 100 g TK-Erbsen zugeben, kurz aufkochen, mit Pfeffer und wenig Salz würzen.
Step 3
50 ml Schlagsahne, 2 Eier (Kl. M) und 50 g geriebenen ital. Hartkäse (z. B. Grana Padano) verrühren. Nudeln abgießen, etwas Kochwasser auffangen. Nudeln im heißen Topf (bei ausgeschalteter Platte) mit der Eimischung, dem Spargel und Speck mischen, evtl. mit etwas Nudelwasser verdünnen. Mit 2 El Kerbelblättchen und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Top similar recipes
Curated for youYour folders
151 viewsSchweinefilet mit Nudeln und Sparge...
essen-und-trinken.de
4.7
(162)
Your folders
185 viewsOrangen-Spargel Rezept
essen-und-trinken.de
3.0
(2)
Your folders
91 viewsSpargel-Tortilla Rezept
essen-und-trinken.de
2.3
(16)
Your folders
108 viewsGrüner-Spargel-Kopfsalat-Suppe Reze...
essen-und-trinken.de
Your folders
56 viewsLachs-Sahne-Sauce zu Nudeln Rezept
essen-und-trinken.de
5.0
(1)
Your folders
70 viewsGebratene Nudeln Pad Thai - Rezept ...
kochrezepte.at
4.5
840
Your folders
153 viewsFrühlings-Minestrone mit grünem Spa...
essen-und-trinken.de
1.3
(21)
Your folders
129 viewsSpargel-Kalbs-Spieße mit Polenta Re...
essen-und-trinken.de
4.7
(18)
Your folders
110 viewsSpargel mit Shrimps und Kartoffelwa...
essen-und-trinken.de
5.0
(3)
Your folders
582 viewsItalienische Minestrone
chefkoch.de
4.7
(801)
1 hours, 35 minutes
Your folders
147 viewsGebratener Spargel mit Tomatenragou...
essen-und-trinken.de
5.0
(1)
Your folders
16 viewsGrüner Spargel mit Kartoffeln vom B...
livingathome.de
5.0
(18)
Your folders
46 viewsSpargel-Lasagne: Cremiges Rezept mi...
rezepte.utopia.de
5.0
(2)
40 minutes
Your folders
16 viewsArancini – italienische Reisbällche...
aldi-sued.de
Your folders
75 viewsItalienische Pastina-Suppe
reisehappen.de
5.0
(1)
20 minutes
Your folders
34 viewsKlassische italienische Lasagne
kitchenstories.com
4.7
(903)
30 minutes
Your folders
145 viewsOrangen-Ingwer-Spargel mit Vanill...
essen-und-trinken.de
4.9
(103)
Your folders
108 viewsGratinierter Spargel mit Pinienkern...
essen-und-trinken.de
5.0
(2)
Your folders
164 viewsSpargel – gebratener Spargel in Ora...
kochbar.de
5.0
(30)