Kalte Sesamsoße (arabisches Rezept)

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Kalte Sesamsoße (arabisches Rezept)

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Step 2

Knoblauch schälen und zusammen mit etwas Salz im Mörser zerstoßen. Tahine mit Wasser und Zitronensaft verquirlen bis eine gleichmäßige Soße entsteht. Kumin Paprikaflocken und Knoblauch dazugeben und gut verrühren. Eventuell etwas nachsalzen.

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