Kanarische Runzelkartoffeln
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total: 45 minutes
Servings: 4
Author : Netti
Ingredients
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Instructions
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Kartoffeln gut waschen, evtl. abbürsten (nicht schälen!). Kartoffeln mit dem Meersalz und 1 Liter Wasser ca. 30 Minuten gar kochen, Wasser abgießen und auf der heißen Herdplatte ausdampfen lassen, bis sich die Schale runzelt. Papas arrugadas werden traditionell zusammen mit -> Mojo gegessen.
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