Karfiol mit Schinken und Käse überbacken

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 50 minutes

Servings: 4

Karfiol mit Schinken und Käse überbacken

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Instructions

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Step 1

Für den Karfiol mit Schinken und Käse überbacken, den Karfiol in kleine Röschen teilen und in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken.

Step 2

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Schinken klein würfeln. Sauerrahm mit Eiern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.

Step 3

Karfiol in eine feuerfeste Auflaufform geben und den Schinken darüber streuen. Die Eier-Mischung gleichmäßig darüber gießen und den Mozzarella darauf verteilen. Im Backrohr 30 Minuten überbacken.

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