Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.

karibisk sötpotatisgryta med svarta bönor

3.8

(107)

www.koket.se
Your Recipes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Cost: $0.55 /serving

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 18 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Skala lök, vitlök och morot och sötpotatis. Hacka lök, vitlök, morot och selleri i små bitar. Dela sötpotatisen i större kuber. Dela chilin och ta bort frön och de vita skiljeväggarna, den här chilin är stark så var försiktig!

Step 2

Stek lök, vitlök, morot, selleri och chili i oljan tills löken är genomskinlig. Tillsätt kryddpeppar, timjan, salt och peppar. Rör runt.

Step 3

Hacka tomaterna och ha ned dem i grytan. Tillsätt kokosmjölk och buljongtärning. Låt koka upp.

Step 4

När grytan kokar, ha i sötpotatisen och sköljda svarta bönor. Koka tills potatisen är mjuk ca 10 min.

Step 5

Ta grytan från värmen och tillsätt spenaten. Servera med lime, koriander och ris!