Kartoffelkager Opskrift - Den Store Bagedyst | Mad | Drchef-Hatpersonplaydel_Ikontime

www.dr.dk
Your recipes

Total: 30

Servings: 8

Kartoffelkager Opskrift - Den Store Bagedyst | Mad | Drchef-Hatpersonplaydel_Ikontime

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 31 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Vaniljecreme:

Step 2

Kog 4 dl. af mælken op i en lille gryde. Flæk vaniljestangen på den lange led og skrab kornene ud med en lille kniv. Mas kornene sammen med en anelse af sukkeret med en kniven, således at kornene skilles ad. Pisk vaniljesukker, majsstivelse og den resterende mælk. Pisk godt. Tilsæt blommerne og pisk igen. Når mælken koger kommes vanilje blandingen direkte op i gryden. Kog cremen godt igennem mens der piskes, til cremen tykner dejligt. Hæld straks cremen op i en ren beholder. Læg et stykke husholdningsfilm direkte oven på vaniljecremen. Afkøl cremen til 5 grader. (Vaniljecremen skal anvendes samme eller efterfølgende dag). Vaniljebunde:

Step 3

Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud med en lille kniv. Mas kornene sammen med lidt af sukkeret på bordet med kniven, så kornene skilles ad. Pisk den hjemmelavede vaniljesukker sammen med resten af sukkeret og æggeblommerne til en tyk æggesnaps. Bland mel og bagepulver og sigt det ned i "snapsen". Vend det forsigtigt sammen. Pisk æggehviderne stive, men ikke knoldede og vend dem forsigtigt med i dejen. Stop, når dejen er ensartet. Fordel dejen pænt på en bageplade beklædt med bagepapir og stryg den lige tykt ud over det hele - stop et par centimeter fra kanten, da den flyder lidt ud under bagningen. Bag bunden ved 190 grader til den er let gylden og netop gennembagt, i 7- 10 minutter, afhængigt af ovnen. Afkøl bunden helt ved stuetemperatur. Stik den kolde bund ud i 16 stk. små, runde bunde med en 7 cm. udstikker. Overtræksmarcipan:

Step 4

Ælt alle ingredienserne sammen til en ensartet masse med en dejkrog i røremaskinen (tag stilling til om der skal mere glukose i). Opbevar overtræksmarcipanen i en tillukket plasticpose ved stuetemperatur, indtil den skal anvendes. Opbygning:

Step 5

Pisk den kolde vaniljecreme igennem og kom den op i en engangssprøjtepose uden tyl og klip et lille hul. Sprøjt vaniljecremen ud på halvdelen af bundene i en mængde som et stort æg. Læg den anden halvdel udstukne bunde ovenpå og pres den let fast til cremen. Pisk fløden til flødeskum og kom den op i en engangssprøjtepose med en stor, glat tyl i str. 18. Sprøjt flødeskummet ud i store "kugler" ovenpå de sammenlagte bunde. Udrul overtræksmarcipanen i lidt ekstra flormelis så tyndt som muligt. Skær marcipanen ud i store cirkler på 15-16 cm. i diameter, eller så de kan dække hele kagen. Læg en cirkel marcipan forsigtigt over flødeskums "kuglen" og fold den fint i flæser helt ned til bunden. Skær kanten af for overskydende marcipan og gentag med de sidste kager. Stil kagerne i køleskabet en times tid inden de afslutningsvis trilles forsigtigt og kort i kakao.

Top similar recipes

Opskrift - Knasende Sprøde Kanelsnegle - Bagedyst | Mad | Drchef-Hatpersonplaydel_Ikontime-image
trending337 views

Opskrift - Knasende Sprøde Kanelsne...

dr.dk

Klassisk Borgmesterkringle Af Gærdej |Opskrift | Mad | Drchef-Hatpersonplaydel_Ikontime-image
trending595 views

Klassisk Borgmesterkringle Af Gærde...

dr.dk

Skønne Vandbakkelser Med Amarena-Råcreme - Opskrift | Mad | Drchef-Hatpersonplaydel_Ikontime-image
trending334 views

Skønne Vandbakkelser Med Amarena-Rå...

dr.dk

Opskrift - Kanelsnegle Med Birkes - Camilla Plum - Dr | Mad | Drchef-Hatpersonplaydel_Ikontime-image
trending339 views

Opskrift - Kanelsnegle Med Birkes -...

dr.dk

Blomkålsris - den bedste opskrift-image
trending53 views

Blomkålsris - den bedste opskrift

madensverden.dk

4.7

(75)

10 minutes

Grillspyd | Lækker opskrift | Find den på Maduniverset-image
trending224 views

Grillspyd | Lækker opskrift | Find ...

maduniverset.dk

4.0

Hokkaidosuppe – Skøn opskrift på den bedste græskarsuppe-image
trending16 views

Hokkaidosuppe – Skøn opskrift på de...

valdemarsro.dk

30

Brunsviger - den bedste opskrift på lækker snasket brunsviger-image
trending128 views

Brunsviger - den bedste opskrift på...

valdemarsro.dk

120

Spaghetti Carbonara - Opskrift den bedste pasta med fløde bacon-image
trending118 views

Spaghetti Carbonara - Opskrift den ...

valdemarsro.dk

15

Kartoffelsuppe - den bedste opskrift på cremet suppe med kartofler-image
trending13 views

Kartoffelsuppe - den bedste opskrif...

valdemarsro.dk

30

Dhal - opskrift på den lækreste indisk daal med raita - dalh-image
trending48 views

Dhal - opskrift på den lækreste ind...

valdemarsro.dk

60

One pot pasta - opskrift på den nemmeste og lækreste pastaret-image
trending9 views

One pot pasta - opskrift på den nem...

valdemarsro.dk

25

Opskrift-image
trending172 views

Opskrift

aarstiderne.com

Mad Backyard-image
trending272 views

Mad Backyard

madbackyard.com

Mad Backyard-image
trending402 views

Mad Backyard

madbackyard.com

Den optimala tomatsåsen-image
trending75 views

Den optimala tomatsåsen

tasteline.com

3.7

(643)


	Rock Cake Recipe | Baking Mad | Baking Mad
-image
trending512 views

Rock Cake Recipe | Baking Mad | B...

bakingmad.com

30

Mad About Saison-image
trending350 views

Mad About Saison

homebrewersassociation.org

Mad Dog Salad-image
trending184 views

Mad Dog Salad

bunsinmyoven.com

3 minutes