Kartoffelpüree: Rezept zum Selbermachen

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Kartoffelpüree: Rezept zum Selbermachen

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Step 1

Die Kartoffeln schälen, abspülen und gut 20 Minuten in Salzwasser kochen. Abgießen, kurz abdampfen lassen und heiß durch die Kartoffelpresse drücken.

Step 2

Heiße Milch und kalte Butter mit einem Schneebesen unterrühren und zu einem cremigen Püree verarbeiten. Mit Salz und Muskat abschmecken.

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