4.7
(83)
Your folders
Your folders
Export 14 ingredients for grocery delivery
Step 1
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in feine Streifen schneiden und in einem Sieb waschen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
Step 2
In einer Schüssel Hackfleisch mit der Hälfte der Zwiebeln, Petersilie, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer kräftig verkneten. Aus der Masse kleine Hackbällchen formen.
Step 3
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hackbällchen darin ca. 4 Min. goldbraun anbraten. Auf einem Teller beiseitestellen.
Step 4
Topf erneut mit 1 EL Öl erhitzen und im Bratensatz restliche Zwiebeln und Lauch ca. 4 Min. andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und mit Sahne und Brühe ablöschen. Suppe ca. 10 Min. köcheln.
Step 5
Währenddessen Zitrone heiß waschen etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
Step 6
Schmelzkäse in die Suppe rühren und Hackbällchen zugeben. Nochmals ca. 2 Min. leicht köcheln. Käse-Lauch-Suppe mit Zitronenschale und -saft abschmecken und auf Tellern verteilt servieren.Guten Appetit!
Your folders
chefkoch.de
4.7
(3.2k)
20 minutes
Your folders
chefkoch.de
4.5
(118)
20 minutes
Your folders
schnellesabendessen.com
5.0
(5)
20 minutes
Your folders
bautzner.de
Your folders
chefkoch.de
4.6
(300)
20 minutes
Your folders
kuechengoetter.de
0.9
(45)
25 minutes
Your folders
kochbar.de
5.0
(25)
Your folders
rewe.de
Your folders
lidl-kochen.de
4.6
(129)
20 minutes
Your folders
lidl-kochen.de
Your folders
kuechengoetter.de
Your folders
rapunzel.de
Your folders
chefkoch.de
4.8
(11)
13 minutes
Your folders
chefkoch.de
4.3
(280)
25 minutes
Your folders
essen-und-trinken.de
5.0
(2)
Your folders
bildderfrau.de
2.3
(3)
Your folders
chefkoch.de
4.5
(117)
30 minutes
Your folders
rewe.de
60 minutes
Your folders
mangoldmuskat.de
20 minutes