Step 1

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Step 2

Den Teig auseinanderrollen, in die Quicheform legen und einen Rand formen.

Step 3

Eier, Sahne, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel verquirlen.

Step 4

Die drei Käsesorten unterrühren und auf den Teigboden gießen.

Step 5

Im vorgeheizten Backofen die Käse-Quiche auf der Schiene von unten bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 40 Minuten goldbraun backen.

Step 6

Nach dem Backen die Quiche mit Schnittlauch bestreuen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen.

Step 7

Anschließend die Käse-Quiche in 6 bis 8 Stücke schneiden und warm servieren.