Kasutera

Name: Kasutera
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 dużych jajek; 125 g mąki pszennej chlebowej; 2/3 szklanki płynnego miodu; 1 łyżka gruboziarnistego cukru

4.8

(6)

smaki.pl

Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 12

Author : Smaki.pl

kasutera chleb kastylijski ciasta biszkoptowe

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

5 dużych jajek125 g mąki pszennej chlebowej2/3 szklanki płynnego miodu1 łyżka gruboziarnistego cukru

Export 4 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Oddziel żółtka od białek.Mąkę chlebową (typ przesiej do miski.

Step 2

Umieść białka w suchej misce szklanej lub metalowej. Ubijaj, aż powstanie niezbyt gęsta piana (jak piana w wannie) i stopniowo (łyżka po łyżce) dodawaj miód. Miksuj po każdym dodaniu miodu, aż składniki się połączą i powstanie gęsta piana.

Step 3

Do piany z miodem dodawaj po 1 żółtku i miksuj, aż powstanie jednolita masa.Wsyp mąkę i delikatnie wmieszaj ją silikonową szpatułką.

Step 4

Dno wyłożonej papierem formy do pieczenia posyp gruboziarnistym cukrem (opcjonalnie). Wlej ciasto i wyrównaj wierzch łyżką.Piecz w temperaturze 170 stopni Celsjusza około 30 minut. Przed wyłączeniem piekarnika wykonaj test suchego patyczka.Żeby kasutera nie opadła, zostaw formę na 30 minut w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.