Kernöl & Kürbiskern Aufstrich

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Cook Time: 10 minutes

Servings: 4

Cost: $1.70 /serving

Kernöl & Kürbiskern Aufstrich

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Instructions

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Step 1

Für das Rezept vom Kernölaufstrich den Topfen in eine Schüssel geben und mit dem Sauerrahm vermischen. Der Kernölaufstrich wird durch den Sauerrahm besonders streichfähig.

Step 2

Mit dem Kernöl cremig rühren und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.

Step 3

Aus dem cremigen Kernölaufstrich wird mit nur wenigen Handgriffen ein Kürbiskernaufstrich.

Step 4

Dafür werden zum Schluss einfach noch fein gehackte Kürbiskerne untergehoben. Einen besonders nussigen Geschmack bekommt der Kürbiskernaufstrich, wenn die Kürbiskerne zuvor in einer Pfanne kurz geröstet werden.

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