Step 1

Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve 10 dakika yoğurun ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.

Step 2

Harç malzemelerini bir kâsede 5 dakika yoğurun. Hamuru unlanmış tezgâhta merdane ya da oklava ile mantı hamurundan daha kalın açın. Orta boy bir kâse ile yuvarlaklar kesin ve ortalarına kıymalı harçtan paylaştırın. Yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını kapatıp bastırın.

Step 3

Kızdırdığınız yağda kızartın.