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Step 1
Tomaten in Scheiben, Schweinefleisch in Stücke, Zwiebeln in Ringe, Schinkenknacker in Scheiben schneiden, durchwachsenen Speck würfeln. Rinderhack zu kleinen Hackbällchen formen.
Step 3
Alles zusammen in einen großen Topf geben. Mit einer großen Flasche Tomatenketchup und der Zigeunersauce übergießen, dann noch 2 Becher süße Sahne drüber verteilen.
Step 5
Den geschlossenen Topf bei 200 °C Ober-/Unterhitze gut 3 Stunden in der Backröhre garen.
Step 7
Beilage: Meterbrot, Reis, Spätzle, Nudeln, grüner Salat. Bei weniger Bedarf die Zutaten entsprechend teilen, dann ist die Garzeit auch kürzer.
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