Kimchi-ccsige - koreai egytálétel tofuval és tonhallal

Step 1

Egy nagy és nem túl mély edénybe halmozzuk a kimchit ráöntjük a levét, ebben elkeverünk egy kanál szójababpasztát, két evőkanál koreai paprikapelyhet és egy kanál rizsszirupot. Hozzáöntjük a vizet.

Step 2

Egy pucolt hagymát felezünk, vékony szeletekbe vágjuk, ezt is a kimchi tetejére tesszük, nagyobb darabokba szeletelünk két szál újhagymát, ezt is rátesszük.

Step 3

A tofut egy-másfél centis szeletekben ugyancsak az edénybe tesszük.Így kezdjük el közepes lángon forralni, úgy 25 percig, ameddig a káposzta keményebb része is átlátszó lesz.

Step 4

Mikor már majdnem kész, egy-két percre berakjuk a gombát és a halat is szépen elrendezve, hogy ne keveredjenek, és könnyű legyen majd az egyes részekből szedni.

Step 5

Tálalásnál megszórhatjuk újhagyama-zöldjével. Jó étvágyat hozzá!