4.0
(15)
Your folders
Your folders
Export 13 ingredients for grocery delivery
Step 1
Del kinakål i 4 på langs, og skjær bort stilken.
Step 2
Kutt deretter båtene i mindre biter. De grønne bladene i litt større biter enn den hvite delen av kinakålen. Ha dem over i et dørslag og skyll under kaldt vann.
Step 3
Finn frem en stor bolle. Legg kålen over i bollen etterhvert som du strør over salt. Klem litt på kålen slik at det blander seg godt.
Step 4
Legg litt lett press på kålen, og la den stå til kålen avgir væske og faller litt sammen - minst 3 timer, gjerne over natten.
Step 5
Kutt daikon og gulrot i fyrstikkstore strimler. Dersom du har et juliennejern kan du godt bruke dette for å lette jobben. Finsnitt vårløk.
Step 6
Lag krydderblandingen. Ha alt i en bolle og rør det godt sammen. Smak til om du eventuelt ønsker en mer spicy kimchi. Bland i grønnsakene til slutt.
Step 7
Skyll kålen under rennende kaldt vann, og la det renne godt av seg. Klem gjerne ut litt av vannet før du blander kålen sammen med krydderblandingen. Bruk gjerne hendene når du blander, og husk plasthansker om du ikke vil ha chilirøde hender.
Step 8
Fyll kimchien på 2-3 store, rene glass med lokk, eventuelt flere små. Press kimchien godt ned i glassene for å få minst mulig luft innimellom kålen.
Step 9
La den stå på kjøkkenbenken i 2-3 dager, alt etter hvor fermentert du ønsker den skal være. Press kålen ytterligere ned, nå som den har falt mer sammen. Oppbevar deretter glassene kjøleskap.
Your folders

328 viewstaste.com.au
3.0
(2)
Your folders

353 viewscooking.nytimes.com
4.0
(488)
Your folders

616 viewsgazetadopovo.com.br
Your folders

355 viewsdavidlebovitz.com
Your folders

669 viewsgrowforagecookferment.com
5.0
(3)
Your folders

471 viewsdoobydobap.com
4.3
(136)
30 minutes
Your folders
302 viewsfinecooking.com
3.3
(5)
Your folders

424 viewsbbcgoodfood.com
Your folders

283 viewscooking.nytimes.com
4.0
(46)
Your folders

318 viewsjamieoliver.com
Your folders

198 viewsbettybossi.ch
12960 minutes
Your folders
93 viewskoreanbapsang.com
Your folders

930 viewsmykoreankitchen.com
4.8
(31)
20 minutes
Your folders

1165 viewsmykoreankitchen.com
4.8
(15)
5 minutes
Your folders

694 viewsmykoreankitchen.com
5.0
(8)
30 minutes
Your folders

853 viewskoreanbapsang.com
4.6
(16)
Your folders

208 viewskoreanbapsang.com
5.0
(5)
10 minutes
Your folders

256 viewskimchimari.com
4.8
(31)
10 minutes
Your folders

142 viewskoreanbapsang.com
4.3
(8)
5 minutes