Kirsch-Essig
5.0
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Total: 5 minutes
Servings: 1
Author : clodin
Ingredients
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Instructions
Step 1
ca. 200 gr. Sauerkirschen waschen und entsteinen.Die Kirschen in ein Gefäß mit Deckel oder Schraubglas geben und mit weißem Balsamico auffüllen.
Step 2
Mindestens 10 Tage an einem warmen Ort stehen lassen.Je länger desto intensiver wird der Geschmack.
Step 3
Als mitbringsel aus der Küche mit 3-4 Kirschen in dekorative Gläser füllen.Schmeckt hervorragend zu allen Blattsalaten.Wenn man die Kirschen nicht wegwerfen möchte, kann man sie auch vereinzelt in das Dressing pürieren.
Step 4
Auf dem Foto habe ich es diesesmal mit Süßkirschen versucht.
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