Kirschkompott

Name: Kirschkompott
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Glas Schattenmorellen (Füllmenge 700 g); 1 Orange(n) , Abrieb und Saft davon; 20 g Vanillepuddingpulver; ½ TL Vanillepaste; 1 Zimtstange(n); evtl. Zucker , optional

3.8

(2)

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 3

Cost: $1.66 /serving

Author : Anaid55

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Ingredients

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Instructions

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Step 1

Die Kirschen samt Saft in einen Topf geben, dabei 75 ml vom Saft in ein Glas abfüllen. Kirschsaft mit dem Vanillepuddingpulver anrühren und beiseitestellen.

Step 3

Die Orange heiß abwaschen und trockenreiben. Die Schale abreiben und die Orange auspressen. Orangensaft und -abrieb in den Topf geben. Die Zimtstange und Vanillepaste dazugeben und alles kurz aufkochen lassen. Die glatt gerührte Stärke unter die Kirschen heben und ca. 1 Minute köcheln lassen, damit es sich bindet. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Zimtstange entfernen.

Step 5

Tipp: Wem es nicht süß genug ist, gibt etwas Zucker dazu.

Step 7

Passt und schmeckt zu Mehlspeisen wie Waffeln, Pfannkuchen, Buchteln etc.