Step 1

Die Kirschen samt Saft in einen Topf geben, dabei 75 ml vom Saft in ein Glas abfüllen. Kirschsaft mit dem Vanillepuddingpulver anrühren und beiseitestellen.

Step 3

Die Orange heiß abwaschen und trockenreiben. Die Schale abreiben und die Orange auspressen. Orangensaft und -abrieb in den Topf geben. Die Zimtstange und Vanillepaste dazugeben und alles kurz aufkochen lassen. Die glatt gerührte Stärke unter die Kirschen heben und ca. 1 Minute köcheln lassen, damit es sich bindet. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Zimtstange entfernen.

Step 5

Tipp: Wem es nicht süß genug ist, gibt etwas Zucker dazu.

Step 7

Passt und schmeckt zu Mehlspeisen wie Waffeln, Pfannkuchen, Buchteln etc.