Klasszikus bundáskenyér

Step 1

A bundáskenyérhez érdemes kissé szikkadtabb fehér típusú kenyeret használni.

Step 2

Tegyük fel az olajat lassan melegedni egy serpenyőben.

Step 3

Szeleteljük fel a kenyeret ízlés szerinti vastagságúakra. A kenyér nagyságához megfelelő edényben verjük fel a tojásokat a tejszínnel és a sóval.

Step 4

Mártsuk bele mindkét oldalát a tojásba. A vastagabb szeleteket hagyjuk tovább benne, majd tegyük félre kissé lecsöpögni.

Step 5

170-180°C közötti hőmérsékleten érdemes sütni a bundáskenyeret, így nem fogja nagyon megszívni magát olajjal, és nem is ég meg hirtelen. Süssük pár percig mindkét oldalát, amíg szép aranybarna lesz.

Step 6

Az elkészült bundáskenyereket szedjük ki, és csepegtessük le egyből papírtörlőn.

Step 7

Jó étvágyat!