Knoblauch-Garnelen – wie in der Tapas-Bar!
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 2
Author : Rebecca
Ingredients
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Instructions
Step 1
Für die Knoblauch-Garnelen die Garnelen schälen und den Darm entfernen. Unter kaltem Wasser abspülen abtropfen lassen und mit Küchenpapier trockentupfen.
Step 2
Die Petersilie waschen abtropfen lassen und fein hacken. Knoblauch abziehen und in feine Scheiben schneiden.
Step 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheiben 1 Minute darin anschwitzen. Die Garnelen zugeben und von beiden Seiten kurz scharf anbraten.
Step 4
Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Chili und Weißwein zusammen mit der gehackten Petersilie in die Pfanne geben und ca. 1 Minute köcheln lassen bis der Weißwein fast verkocht ist.
Step 5
Garnelen in den Sud geben und alles miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Wunsch mit frischem Weißbrot oder gebackenen Kartoffeln servieren. Guten Appetit!
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