Kohl-Curry mit pikanter Tomaten-Kokos-Soße
5.0
(2)
Your folders
Your folders
Cook Time: 50 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 4
Author : lecker.de
Ingredients
Export 13 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
Kohl waschen, Blätter von den dicken Rippen zupfen. Kartoffeln nach Belieben schälen, gründlich waschen und halbieren. Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein hacken.
Step 2
Kokosöl in einem Topf erhitzen. Kohlblätter darin bei starker Hitze knusprig braten, herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch im Bratfett glasig dünsten. Currypaste einrühren und ca. 3 Minuten mitrösten. Kokosmilch angießen. Kartoffeln, Dosentomaten und Brühe zugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln.
Step 3
Blumenkohl waschen, in Röschen vom Strunk schneiden und zum Curry geben. Ca. 10 Minuten weiterköcheln.
Step 4
Eier in kochendem Wasser in ca. 7 Minuten wachsweich kochen, kalt abschrecken. Linsen und Kohlblätter unter das Curry rühren und mit erwärmen. Mit Sojasoße und Salz abschmecken.
Step 5
Eier pellen, halbieren und mit dem Curry anrichten. Nach Belieben mit Schwarzkümmel und Kresse bestreuen.
Top similar recipes
Curated for youYour folders
157 viewsSchnelles Hühnercurry mit Tomaten-K...
gutekueche.at
4.3
(142)
15 minutes
Your folders
71 viewsKohl geschmort mit Hackfleisch
chefkoch.de
4.6
(330)
45 minutes
Your folders
394 viewsTomaten Pesto mit frischen Tomaten
gutekueche.at
4.4
(1.3k)
Your folders
102 viewsSpätzle-Auflauf mit Kohl Rezept
essen-und-trinken.de
3.1
(35)
Your folders
140 viewsKichererbsensalat mit Tomaten
gaumenfreundin.de
5.0
(50)
10 minutes
Your folders
193 viewsCremiges Kichererbsen-Kokos Curry m...
shibaskitchen.de
20 minutes
Your folders
150 viewsTomaten-Kichererbsen-Curry
rewe.de
5 minutes
Your folders
113 viewsTomaten-Knoblauch-Curry
aldi-nord.de
20 minutes
Your folders
140 viewsMakkaroni mit bunten Tomaten
gutekueche.at
Your folders
120 viewsLinsensalat mit getrockneten Tomate...
chefkoch.de
4.6
(159)
Your folders
55 viewsGarnelen-Spaghetti mit Tomaten
aldi-sued.de
5.0
(1)
15 minutes
Your folders
453 viewsRote Linsen mit Kokos-Spinat
lidl-kochen.de
4.2
(6)
Your folders
133 viewsAnanas-Gugelhupf mit Kokos-Limetten...
rewe.de
110 minutes
Your folders
16 viewsGnocchi-Auflauf vegetarisch ▷ mit p...
malteskitchen.de
4.7
(103)
40 minutes
Your folders
54 viewsPikanter Käsepfannkuchen
gutekueche.de
4.3
(733)
10 minutes
Your folders
154 viewsCremige Tomaten-Pasta mit Erbsen
justspices.de
60.0
(1)
20 minutes
Your folders
99 viewsTomaten-Brot-Spieße mit Prosciutto
gutekueche.de
5.0
(1)
5 minutes
Your folders
317 viewsNudelsalat mit Tomaten und Mozzarel...
lidl-kochen.de
4.5
(36)
Your folders
353 viewsCouscous - Salat mit Tomaten & Moza...
chefkoch.de
4.2
(88)