Köri Soslu Kremalı Mantarlı Tavuk (videolu)

Kremalı mantarlı körili tavuk için öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.Ardından soğanı yemeklik doğrayalım.Daha sonra mantarların kabuklarını soyalım ve hızlıca sudan geçirip ince ince doğrayalım. Eğer mantarı yıkamayı tercih etmiyorsanız silerek de kullanabilirsiniz.Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra uygun bir tavaya sıvı yağ alalım.Üzerine doğradığımız soğanları ekleyelim, karıştırarak soğanlar pembeleşene kadar pişirelim.Soğanlar pembeleştiğinde doğradığımız tavuk göğsünü de ekleyerek ocağın altını açalım.Mümkün olduğunca yüksek ateşte hızlı bir şekilde tavuklarımızı soteleyelim.Tavuklar kavrulmaya başladığında mantarları ekleyelim, karıştırarak pişirmeye devam edelim.Tavuk ve mantarlar güzelce kavrulduğunu da sıvı kremayı ilave edelim ve güzelce karıştıralımArdından köriyi, karabiberi, kekikiği, tuzu, parmesan peynirini ilave edelim. Peynir yoksa kullanmayabilirsiniz.Birkaç dakika daha tavuklar kremayı çekip kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.Kremalı mantarlı körili tavuğumuz servise hazır. Afiyet olsun!