Koskenlaskijan siskonmakkarakeitto

Step 1

Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää liemikuutio, peruna-sipulisekoitus sekä suikalejuurekset. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.

Step 2

Purista siskonmakkarat pieninä palloina joukkoon. Lisää sulatejuusto kuutioina ja anna kiehua hiljalleen vielä 5 min tai kunnes juusto on sulanut.

Step 3

Mausta mustapippurilla. Tarkista suola. Lisää pinnalle hienonnettua ruohosipulia.

Step 4

Tarjoile esim. paahdetun ruisleivän kanssa.