Step 1

Kuningatarhillo – ohje:

Step 2

Mittaa vesi kattilaan ja lisää puhdistetut marjat.Kuumenna, kunnes alkaa muodostua vesihöyryä. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen.Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10–15 minuuttia. Kuori pois pinnalle syntyvä vaahto.Anna kuningatarhillon jäähtyä hetki ja purkita se puhtaisiin purkkeihin. Sulje purkit huolellisesti ja säilytä viileässä.

Step 3

Vinkki!Kuningatarhilloon sopivat punaherukoiden tilalle myös puolukat.