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Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
la crème anglaise thermomix 'so perfect'
4.5
(50)
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 20 minutes
Servings: 500
Author : Lyse
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Versez 30 g de sucre, 30 g de sucre vanillé Thermomix et 6 jaunes d'oeufs dans le bol du Thermomix. Faites blanchir 30 secondes/vitesse 4.
Step 2
Ajoutez 500 g de lait. Réglez 10 minutes/80°C/vitesse 2/sens inverse, sans gobelet.
Step 3
Versez la crème dans un saladier, ôtez la gousse. That's it !
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