La cuisson du quinoa tricolore

Step 1

Lavez le quinoa.

Step 2

Salez l'eau, faites-la bouillir à couvert.

Step 3

Versez-y le quinoa, couvrez.

Step 4

Laisser cuire 10 minutes à petits bouillons et à couvert.

Step 5

Coupez le feu. Laissez gonfler, toujours à couvert, pendant 20 minutes.

Step 6

Enlevez le couvercle, détachez les grains à l'aide d'une fourchette.

Step 7

Votre quinoa est prèt à servir.