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lachs - sahne gratin rezept: ein hochgenuss aus dem ofen
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total: 35 minutes
Author : Sarah
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Den Lachs kurz antauen lassen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Step 2
Sahne, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Speisestärke, gepressten Knoblauch, Pfeffer und Dill zu einer Sauce vermischen.
Step 3
Die Schalotte fein würfeln, in etwas Fett glasig anschwitzen und zur Sahnesauce hinzufügen.
Step 4
Die Sauce über den Lachs gießen und das Gratin bei 180 °C Umluft ca. 20 – 30 Minuten backen.
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