Step 1

Backofen 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Step 2

Lachs waschen, abtrocknen und in die Stoneware legen.

Step 3

Für die Sauce die Schalotte und Knoblauchzehe - Stufe 8 / 10 Sekunden zerkleinern.

Step 4

Öl dazu geben - Stufe 2 / 120 Grad / 3 Minuten anschwitzen.

Step 5

Tomatenmark dazu und weitere - 1 Minute / Stufe 2 / 120 Grad anschwitzen.

Step 6

Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Dill, Mehl, Zitrone Salz und Pfeffer dazu geben - 5 Minuten / 120 Grad / Stufe 2 aufkochen.

Step 7

Sauce über den Lachs geben und alles für 25 Minuten im Backofen schmoren lassen.

Step 8

Dazu passt super Reis. Diesen könnt ihr super nebenbei in dem kleinen Zaubermeister kochen. Das Rezept findest Du unter "Reis".