Lamminpään Lumous | Maku

Step 1

Leikkaa liha valmiiksi annospaloiksi, n.100 gramman paloihin.

Step 2

Paista lihoihin kuumalla pannulla väri pintaan öljyn kera.

Step 3

Nosta lihat sivuun odottamaan. Lisää pannulle tilkka öljyä, curry, kanelitanko, kurkuma ja inkivääri.

Step 4

Freesaa hetki mausteita ja lisää sitten pannulle kerma. Keitä kermaa kokoon miedolla lämmöllä.

Step 5

Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää sekaan murskatut ja pieneksi silputut valkosipulinkynnet sekä sinappi.

Step 6

Kun kerma on paksuuntunut, lisää sekaan tomaattimurska, nosta lihat sekaan ja anna poreilla miedolla lämmöllä noin 15–20 minuuttia.

Step 7

Tarjoa liha esim.riisin ja vihersalaatin kera