Lapin aux raisins et aux champignons

5.0

(1)

www.cuisineaz.com
Your recipes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 1 hours, 30 minutes

Total: 1 hours, 50 minutes

Servings: 4

Cost: $5.62 /serving

Lapin aux raisins et aux champignons

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Etape 1

Step 2

Coupez le lapin en morceaux ou demandez à votre boucher(e) de la faire.

Step 3

Etape 2

Step 4

Pelez les oignons puis hachez-les. Coupez le lard en petits morceaux, sauf s'il s'agit déjà de lardons.

Step 5

Etape 3

Step 6

Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une poêle. Faites-y dorer les morceaux de lard avec les oignons hachés, puis ajoutez les morceaux de lapin et remuez.

Step 7

Etape 4

Step 8

Quand la viande a bien doré de chaque côté (retournez les morceaux pour cela), versez le vin blanc puis couvrez avec de l'eau. Salez, poivrez, déposez le bouquet garni et remuez. Laisser mijoter le tout pendant 1 h.

Step 9

Etape 5

Step 10

Lavez et émincez les champignons de Paris. Lavez les raisins et détachez les fruits de la grappe. Après l'heure de cuisson, ajoutez les champignons et les raisins dans la cocotte, remuez et laissez mijoter 30 minutes supplémentaires.

Step 11

Etape 6

Step 12

Enfin, délayez la fécule de maïs dans un peu d'eau et ajoutez-la dans le plat, mélangez et chauffez à nouveau durant quelques minutes afin que la sauce épaississe un peu.

Step 13

Etape 7

Step 14

Servez votre lapin aux raisins et aux champignons bien chaud accompagné de pâtes fraîches, telles que des tagliatelles, ou des pommes de terre cuites à l'eau.

Top similar recipes

Cake aux raisins et aux amandes-image
trending220 views

Cake aux raisins et aux amandes

elle.fr

3.4

(5)

Frittata aux champignons et aux épinards-image
trending150 views

Frittata aux champignons et aux épi...

ricardocuisine.com

5.0

(83)

30 minutes

crêpes aux crevettes et aux champignons-image
trending200 views

crêpes aux crevettes et aux champig...

cuisineaz.com

5.0

(1)

15 minutes

Gâteau aux amandes et aux raisins secs-image
trending519 views

Gâteau aux amandes et aux raisins s...

cuisine.journaldesfemmes.fr

3.0

(2)

35 minutes

Gâteaux aux amandes et aux raisins secs-image
trending219 views

Gâteaux aux amandes et aux raisins ...

la-cuisine-marocaine.com

5.0

(2)

Tiramisu aux figues et raisins-image
trending155 views

Tiramisu aux figues et raisins

cuisineaz.com

5.0

(3)

Omelette aux lardons et champignons-image
trending150 views

Omelette aux lardons et champignons

elle.fr

3.9

(141)

Lasagnes aux épinards et champignons-image
trending273 views

Lasagnes aux épinards et champignon...

elle.fr

3.5

(164)

Cake aux champignons et jambon-image
trending224 views

Cake aux champignons et jambon

cuisineaz.com

5.0

(2)

30 minutes

Pâtes au boeuf, aux champignons et aux arachides-image
trending276 views

Pâtes au boeuf, aux champignons et ...

ricardocuisine.com

5.0

(1)

10 minutes

Petites cailles aux petits oignons et aux champignons-image
trending206 views

Petites cailles aux petits oignons ...

cuisineaz.com

5.0

(2)

15 minutes

Pains aux raisins-image
trending220 views

Pains aux raisins

meilleurduchef.com

4.5

(36)

Risotto aux champignons-image
trending448 views

Risotto aux champignons

marmiton.org

4.8

(84)

30 minutes

Pâté aux champignons-image
trending144 views

Pâté aux champignons

chefsimon.com

4.6

(25)

15 minutes

Caille aux champignons-image
trending281 views

Caille aux champignons

cuisineactuelle.fr

3.0

(18)

50 minutes

Quiche aux champignons-image
trending407 views

Quiche aux champignons

noseychef.com

4.3

(3)

40 minutes

Lasagnes aux champignons-image
trending232 views

Lasagnes aux champignons

cuisineaz.com

5.0

(1)

35 minutes

 Feuilletés aux champignons -image
trending172 views

Feuilletés aux champignons

cuisineaz.com

5.0

(2)

30 minutes

Crêpes aux champignons-image
trending174 views

Crêpes aux champignons

cuisineaz.com

3.0

(3)