Lasagnes au saumon et aux épinards

Name: Lasagnes au saumon et aux épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Ingredients: 12 à 14 feuilles pâte à lasagne; 500 ml sauce béchamel; 200 g saumon (2 pavés de saumon); 1 kg épinard frais ou surgelé; 100 g gruyère râpé; 2 à 3 feuilles basilic frais; sel; poivre

5.0

(17)

cuisine.journaldesfemmes.fr

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 40 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 6

Author : Made In Cooking Mic

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Ingredients

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Instructions

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Step 1

Si vous cuisinez avec des épinards surgelés, les sortir 30 minutes avant.Faire cuire les lasagnes 2-3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter et rincer à l'eau froide. Réserver.

Step 2

Faire votre béchamel et suivre les indications ici.Préchauffer le four à 200°c.Chauffer une poêle avec une goutte d'huile d'olive. Faire revenir le saumon afin qu'il s'émiette. Ajouter 2 pincées de poivre du rouge de pondichery de thiercelin.

Step 3

Ajouter l'épinard et le basilic au saumon et mélanger le tout.

Step 4

Huiler puis déposer une couche de lasagne au fond du plat.Recouvrir de saumon-épinard puis un peu de béchamel et ainsi de suite.Terminer par la lasagne, béchamel et une fine couche de fromage râpé.

Step 5

Enfourner le plat pendant 25-30 minutes afin d'obtenir une jolie teinte dorée.Accompagné ce plat d'une belle salade.