Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.0
(3)
Export 15 ingredients for grocery delivery
Step 1
*-Préparez les épinards à la crème :
Step 2
Nettoyez et épongez les épinards.
Step 3
Pelez et émincez finement l'oignon.
Step 4
Faites fondre le beurre dans une poêle.
Step 5
Faites suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Step 6
Ajoutez les épinards et laissez cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Step 7
Ajoutez la crème fraîche, le fromage puis salez et poivrez.
Step 8
Laissez mijoter 5 minutes en mélangeant.
Step 9
Ôtez du feu.
Step 10
*-Préparez la sauce béchamel :
Step 11
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Step 12
Ajoutez la farine en une seule fois et mélangez bien.
Step 13
Versez petit à petit le lait en fouettant sans cesse jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
Step 14
Ajoutez la noix de muscade puis salez et poivrez.
Step 15
Retirez du feu.
Step 16
Préchauffez le four à 190°C.
Step 17
Dans un plat à gratin, déposez une couche de béchamel puis une couche de plaque de lasagnes.
Step 18
Recouvrez avec une couche de béchamel, une couche d'épinards à la crème puis une couche de béchamel et une couche de plaque de lasagnes.
Step 19
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel.
Step 20
Parsemez d'emmental râpé.
Step 21
Enfournez pendant 20 minutes.
Step 22
Servez bien chaud.