Step 1

Sätt ugnen på 180°.

Step 2

Skala och hacka lök. Hetta upp olja i en kastrull och stek löken mjuk. Pressa i vitlök och blanda ner tomatpuré. Låt fräsa med hastigt och häll sedan på passerade tomater. Krydda med oregano, salt och peppar och låt puttra en stund.

Step 3

Repa grönkålen och skiva tunt.

Step 4

Bre ut tomatsås på bröden. Lägg på grönkål, smula över chèvre och knäck ett ägg på varje pizza. Grädda i ugn drygt 10 minuter tills vitan stelnat, men gulan fortfarande är lös.