Linzengebraad met oesterzwammen en geraspte pompoen

www.bioplanet.be
Your recipes

Servings: 4

Linzengebraad met oesterzwammen en geraspte pompoen

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 18 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Scheur de oesterzwammen in kleinere stukken.

Step 2

Snij de wortelen in kleine blokjes van max. 1/2 cm.

Step 3

Rasp de knolselder en de pompoen.

Step 4

Snipper de sjalot fijn.

Step 5

Rits de naaldjes van 1 takje rozemarijn en hak fijn. Hou de andere takjes apart.

Step 6

Verhit 1 eetl. olijfolie in een kookpot en stoof de sjalot glazig. Voeg de linzen, het laurierblaadje, 2,5 dl water en een snuifje zout toe. Breng aan de kook en laat ± 25 min. afgedekt stoven tot al het vocht is opgenomen.

Step 7

Verhit intussen 2 eetl. olijfolie in een andere kookpot en bak de oesterzwammen, de blokjes wortel en de geraspte knolselder en pompoen 10 min. gaar op een zacht vuur. Kruid met de tijm, de fijngehakte rozemarijn, de cayennepeper, zwarte peper en zout.

Step 8

Klop de eieren los. Pureer of mix de helft van de linzen en meng er de groenten, de eieren en de havermout onder. Roer er de rest van de linzen onder.

Step 9

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Step 10

Bekleed een cakevorm met bakpapier, giet er het linzenmengsel in en druk goed aan.

Step 11

Meng de ketchup met de ahornsiroop en de sojasaus en besmeer er de bovenkant van het linzenmengsel mee. Leg er de rozemarijntakjes bovenop.

Step 12

Bak 40 min. in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven en laat 10 min. afkoelen.

Step 13

Snij het linzengebraad in plakken. Lekker met een gemengde salade of een gratin van wintergroenten.

Top similar recipes

Hachis parmentier met ossenstaart en pompoen-image
trending107 views

Hachis parmentier met ossenstaart e...

dagelijksekost.vrt.be

Maaltijdsoep met pompoen-image
trending466 views

Maaltijdsoep met pompoen

lekkernormaal.be

95.0

(10)

Quiche met pompoen-image
trending145 views

Quiche met pompoen

leukerecepten.nl

5.0

(91)

45 minutes

Culy Homemade: heerlijke vega(n) ramen met miso, pompoen en tofu-image
trending226 views

Culy Homemade: heerlijke vega(n) ra...

culy.nl

5.0

(3)

45 minutes

Pompoen Broccoli Soep Recept | Lekker en simpel-image
trending129 views

Pompoen Broccoli Soep Recept | Lekk...

makkelijkafvallen.nl

4.7

(15)

20 minutes

Gevulde pompoen-image
trending254 views

Gevulde pompoen

lumyluxury.com

Burrito met kipgehakt en ei met avocado, tomaat en cheddar-image
trending308 views

Burrito met kipgehakt en ei met avo...

hellofresh.nl

Orzo met spinazie en cherrytomaten met grana padano en pijnboompitten-image
trending130 views

Orzo met spinazie en cherrytomaten ...

hellofresh.nl

Kalfsgebraad met wortelen en saus met salie-image
trending139 views

Kalfsgebraad met wortelen en saus m...

dagelijksekost.vrt.be

vegetarische lasagne met aubergine en spinazievegetarische lasagne met aubergine en spinazie-image
trending296 views

vegetarische lasagne met aubergine ...

familieoverdekook.nl

Filet mignon met aardappelpuree en knoflookjus met een frisse radijsjessalade met spekjes en walnoot-image
trending200 views

Filet mignon met aardappelpuree en ...

hellofresh.nl

Ovenschotel met chipolata en knolselderij-image
trending220 views

Ovenschotel met chipolata en knolse...

ah.be

3.5

(11)

Zeewiersalade met zalm en avocado-image
trending421 views

Zeewiersalade met zalm en avocado

lekkergezond.nl

Flatbreads met tofu en paksoi-image
trending401 views

Flatbreads met tofu en paksoi

lekkergezond.nl

Wrap met varkensgebraad en curry-image
trending461 views

Wrap met varkensgebraad en curry

lekkervanbijons.be

5 minutes

Zalmburger met komkommer en pepersaus-image
trending471 views

Zalmburger met komkommer en pepersa...

dagelijksekost.een.be

Wok met varkensreepjes en roerei-image
trending402 views

Wok met varkensreepjes en roerei

dagelijksekost.een.be

Bietentartaar met burrata en kapperappeltjes-image
trending312 views

Bietentartaar met burrata en kapper...

myfoodblog.nl

Pasta met tomatensaus en chorizo-image
trending156 views

Pasta met tomatensaus en chorizo

lekkerensimpel.com

4.7

(53)