Linzer Kipferln • Rezept • GUSTO.AT

Rohr auf 180°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Butter mit Staubzucker gut schaumig rühren. Eier nach und nach unter Rühren zugeben; danach nicht mehr weiterrühren. Mehl mit einem Kochlöffel unterheben. if(typeof adition !== 'undefined' && typeof displayAd !== 'undefined' && displayAd('Content_mobile')){adition.srq.push(function(api) {api.renderSlot('Content_mobile');})} Masse in einen Dressiersack mit Sterntülle (Ø 5 mm) füllen und 80 kleine Kipferln auf die Bleche dressieren. Kipferln im Rohr (mittlere Schiene) nacheinander ca. 8 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Je 2 Kipferln mit Marmelade zusammensetzen, in die Kuvertüre tauchen und auf ein Stück Backpapier setzen; Kuvertüre fest werden lassen.