Step 1

Lososa začinimo s soljo in nekaj mletim poprom.

Step 2

Olje segrejemo v ponvi proti prijemanju na srednje močnem ognju, da postane vroče in lesketajoče.

Step 3

Lososa pečemo dokler ni zlato rjav in hrustljav, to bo približno 4 minute.

Step 4

Fileje previdno obrnemo in zmanjšamo na srednji ogenj.

Step 5

Nadaljujemo, dokler losos ni pripravljen po naših željah, še za približno 4 do 5 minut.

Step 6

File dodamo na krožnik in postrežemo.