Mantequilla casera
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Prep Time: 15 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 10
Author : Laura Ferreira
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Bate con unas varillas a baja velocidad la nata líquida
Step 2
Sube la velocidad de las varillas a medida que la nata se va montando
Step 3
Tras 10 minutos de batido la nata se separará en mantequilla y en suero de leche
Step 4
Cuela mediante una gasa la mantequilla
Step 5
Lava la mantequilla obtenida en un bol con agua y cubitos de hielo y escúrrela de restos de agua
Step 6
Conserva la mantequilla en recipientes herméticos dentro de la nevera o en el congelador