Meggyleves pudingporral

Step 1

A meggyet egy kis lábasban feltesszük annyi vízzel főni, ami éppen csakellepi. Megszórjuk a vaníliás cukorral. Egy teatojásba beleteszünk néhány szem szegfűszeget és fahéjat, majd becsúsztatjuk a meggy közé, hogy rendesen bele tudjon főni a levesbe a fűszerek íze.

Step 2

Egy kis tálban afél zacskó pudingport csomómentesre keverjük néhány evőkanál tejjel. Mielőtt ezt is hozzáadjuk a meggyhez, a léből kanalazzuk hozzá egy keveset, így amikor beleöntjük, nem kapja össze. A maradéktejet is öntsük hozzá.

Step 3

Attól függően, hogy mennyire savanyú a meggy - és a saját ízlésünk szerint persze -, cukrot adunk hozzá.

Step 4

Nem kell sokáig főzni a meggylevest, amikor megjelennek az első buborékok, le is vehetjük a platniról.