Mehlbutter selber machen - so geht's
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Cook Time: 10 minutes
Total: 10 minutes
Servings: 1
Author : Birte Wloka
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Mehl und weiche Butter im Mengenverhältnis 1:1 in einen tiefen Teller geben und mithilfe einer Gabel gründlich verkneten.
Step 2
Die entstandene Masse zu einer kleinen Rolle formen, in Frischhaltefolie verpacken und bis zur Verwendung mindestens 30 Minuten kühlen.
Step 3
Bei Bedarf eine Scheibe von der kalten Mehlbutter abschneiden, in die heiße Flüssigkeit rühren und aufkochen.Haltbarkeit: Im Kühlschrank hält sich Mehlbutter gut verpackt etwas zwei Wochen.