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Step 1
Remojamos las pasas durante 1 hora.
Step 2
Escurrir y colocarlas en una procesadora junto con el resto de ingredientes. O usar minipimer.
Step 3
Agregar agua hasta apenas cubrir todo.
Step 4
Procesar unos segundos hasta que quede la consistencia de mermelada, agregar más agua si hace falta para llegar a la textura deseada.
Step 5
Guardar en un frasco y dejar en la heladera al menos una hora para que tome más firmeza al gelatinizar la chia.