2 cebollas 6 dientes ajo 2 Pimientos verdes, también le puedes añadir rojo 1 puñado judías verdes 3 zanahorias 2 alcachofas patatas 1 chorreón aceite de oliva 1 vaso vino blanco 1chorreón tomate triturado o bien tomate fresco picado 1/2 k. carne picada, de la que queráis, yo la hago de cerdo y ternera mezcladas 1 hoja laurel 1 pastillita de caldo pimienta negra molida, sal y agua colorante pan rallado perejil albahaca (opcional) harina aceite para freír 1 huevo