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Step 1
Hackfleisch und die Hälfte der kleingewürfelten Zwiebeln in einem Topf oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze im Öl scharf anbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili.
Step 3
Die Tomatensauce zum Hackfleisch geben, einen Schuss Apfelessig dazu und alles auf kleinster Stufe ca. 10 - 15 Min. köcheln lassen, bis es leicht eingedickt ist. Nochmals abschmecken.
Step 5
In der Zwischenzeit Krakauer bzw. Hot Dog Würste in siedendem Wasser heiß ziehen lassen.
Step 7
Hot Dogs zusammenstellen:
Step 8
Hot Dog Bun aufschneiden, Würstchen hineinlegen, 1 - 2 EL Hackfleischsauce darauf geben, geriebenen Gouda, ein wenig Senf, gewürfelte Zwiebeln und nach Bedarf ein wenig Frühlingszwiebeln und Jalapeños drauf streuen.
Step 10
Guten Appetit!
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