Step 1

Hackfleisch und die Hälfte der kleingewürfelten Zwiebeln in einem Topf oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze im Öl scharf anbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili.

Step 3

Die Tomatensauce zum Hackfleisch geben, einen Schuss Apfelessig dazu und alles auf kleinster Stufe ca. 10 - 15 Min. köcheln lassen, bis es leicht eingedickt ist. Nochmals abschmecken.

Step 5

In der Zwischenzeit Krakauer bzw. Hot Dog Würste in siedendem Wasser heiß ziehen lassen.

Step 7

Hot Dogs zusammenstellen:

Step 8

Hot Dog Bun aufschneiden, Würstchen hineinlegen, 1 - 2 EL Hackfleischsauce darauf geben, geriebenen Gouda, ein wenig Senf, gewürfelte Zwiebeln und nach Bedarf ein wenig Frühlingszwiebeln und Jalapeños drauf streuen.

Step 10

Guten Appetit!