Step 1

Mettre 750 grammes de châtaignes en bocal dans le bol du Thermomix.

Step 2

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 3

Donner 4 coups de Turbo programmé sur 10 sec.

Step 4

Ajouter 125 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 5

Ajouter 125 grammes de chocolat en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 7

Mélanger 15 sec/vitesse 1.

Step 8

Transvaser dans un récipient.

Step 9

Mettre 125 grammes de beurre mou dans le récipient dans le bol du Thermomix.

Step 10

Mélanger le tout jusqu'à avoir une consistence homogène puis façonnez de la forme que vous souhaitez.

Step 11

Réserver au frigo pendant 06 h 00 min.

Step 12

Servir avec une crème anglaise. Joyeuses fêtes !